夏季养生与五谷杂粮，你知道多少?

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五谷杂粮含有丰富全面的营养物质，具有有极好的养生保健作用，夏季吃一些五谷杂粮对身体有好处。下面就让小编告诉你夏季养生与五谷杂粮，欢迎参阅

五谷杂粮豆浆

1.五谷豆浆将谷类与豆类混合，可实现彼此营养上的互补，因而更能促进优质蛋白的吸收。

2.五谷杂粮豆浆适用于普通人群，对降低血脂、血糖、血压大有裨益。

3.对患胃肠疾病者，每天饮用也不会损伤胃肠道黏膜。

玉米豆浆

配料:干黄豆1/2杯，干玉米?1/2杯。

制法

1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干玉米?和泡好的黄豆洗净，混合放入九阳豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间。接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟自动做好玉米豆浆。

功效:健脾益气，清热解毒，祛脂降压。

五谷杂粮有益健康，大家有目共睹，然而，对于由五谷杂粮制成的点心主食，有人却觉得口感粗糙，难以喜爱。营养与美味如何相容得兼呢?营养学家认为，把五谷杂粮做成豆浆，让其成为像牛奶一样可口的健康饮品，不失为将传统养生之道与现代制作工艺融合的新思路、新途径。

五谷豆浆制作起来也相当方便。只要在头一天晚上，将大豆、绿豆等加以浸泡，第二天早起后再将所要混合的五谷杂粮放入豆浆机里，让其自行碾磨、煮沸，十几分钟洗漱完毕后，再加适量蜂蜜或自己喜爱的其他口感佐料即可。

新颖的口感，均衡的营养，低廉的价格，五谷豆浆可谓奏响了健康生活新乐章。

五谷

五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。