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米香型白酒为啥没人喝,米香型白酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、米香型白酒以桂林三花为代表。
2、米香型属小曲酒类。
3、小曲香型酒,一般以大米为原料。
4、其典型风格是在"米酿香"及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。
5、一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。
6、概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。
7、即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。
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