剑阁位于四川盆地北部边缘,地处川陕甘三省结合部,是大蜀道的核心区,更是生态康养旅游的优选之地。这里,生态环境优良,旅游要素完善。森林覆盖率52%,空气优良率95%,年均气温16℃,是旅游休闲度假的胜地。
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览一山雄关秀色 沐一路负氧离子“森林浴”
“原来一直想来剑门关,现在疫情政策优化之后,过来很方便。今天来剑门关,看到这些青山绿水,更能感受到当时咱大诗人李白写的那两句诗,‘上有六龙回日之高标,下有冲波逆折之回川’。”来自河北的游客赵先生在亲身体验到李白笔下的《蜀道难》后,不禁吟诵起其中诗句来。
剑门关集蜀道文化、三国文化、战争文化、红色文化于一体。这里,拥有世界第二、亚洲第一的悬空玻璃观景台,可带你凌空俯瞰绝壁千仞。这里,山水潺潺,鸟语花香,高浓度的负氧离子和树脂芳香飘散,让这里的空气令人深深着迷。
冬日里的剑门雄关,没有北国“千里冰封、万里雪飘”的豪迈,却增添了柔美浪漫之意,神奇与神秘中透着独特的韵味,吸引了许多外地游客的到来。“我们趁着近几天天气好,就约着好友来到剑门关,呼吸山间清新的空气,既锻炼了身体又将美景尽览无余。”不少游客为了远离城市的车水马龙和快节奏生活,选择到剑门关绿水青山间悠闲地走一走,深呼吸大自然馈赠的新鲜空气,尽享生态之美。
品一杯剑门香茗 驱一身寒意暖身暖心
剑门绿茶,历史有名,《蜀中名记》有载“有梁山寺茶叶,亦为蜀中极品”。剑门绿茶串细长,卷成螺纹,覆披,银白色绿隐,香气浓郁,味鲜醇香,味甘浓稠,汤色绿透明,叶色绿亮。
“听说剑门茶叶不错,我们打算买一盒回去送给家里的长辈。”从陕西来的游客王先生说道。
剑门山海拔千余米,雨量充沛,气候温和,土质肥沃,酸碱度适中,是绿色无污染茶叶的优质产地。建国以来,剑门山区拥有茶叶基地十余个,面积万余亩,尤以位于剑门关七十二峰之颠仙峰观的剑门关茶场盛名。剑门关茶远销全国各地,其中“剑门玉绿”获中国西部农博会名优产品称号,“剑门翠云玉芽”荣获第五届“中杯茶”一等奖。从此,剑门绿茶盛名远播,信受茗君们的格外青睐。
在这冬日里,泡一杯剑门绿茶,驱寒暖身,喝出春天的味道。
享一桌剑门豆腐 食一碗人间烟火
剑门豆腐香飘万里。黄忠豆腐、草船借箭、三顾茅庐、火烧赤壁……一道道诱人味蕾的豆腐菜品,如一幅幅引人入胜的历史卷轴被徐徐展开,将剑阁厚重的历史文化展现得淋漓尽致。
剑阁独特的黄豆品质和剑门泉水,使得剑门豆腐成为其他地方不可复制的美味,师傅说,这里的豆腐总共可制作出上百多道菜品,不仅好看还好吃!凡是到剑门关游览的游客在欣赏了大自然天公造化的美丽景色之后,几乎毫无例外地要去品尝剑门豆腐宴。
据了解,在剑门山区砾岩油沙石土中生长出的黄豆蛋白质含量大于42%,制作出的豆腐蛋白质含量约为国家标准的2倍,水分低于40%,约为国家标准的三分之一,营养成分丰富,不但有益人体健康,口感还十分润滑。
剑门地区浅层地下水资源丰富,地下水普遍含有锶、钙、钾等对人体有益的微量元素及特殊矿物质,部分地下水有益元素含量达到饮用天然矿泉水的水质标准,因此,用剑门泉水制作出的豆腐味道十分鲜美。
剑门豆腐还将菜品与三国故事相结合,盘盘有故事,道道有内涵。食客们不禁感叹于延续千年的豆腐传奇,亦会被剑阁丰富的历史文化脉络所触动,这就是剑门豆腐的魅力所在。
伴着冬日暖阳,到剑阁,来一场健康养生游,揽秀色入怀、品一杯香茶、享一桌美食,颐养身心!(记者 戚原 通讯员 蒲妍如 阳林玥)