挪瓦咖啡作为咖啡赛道选手之一，在创始初期依靠外卖形式为消费者提供高性价比咖啡，再逐步开拓非外卖门店，不到三年时间里门店突破1500家，已完成2亿元B及B+轮融资，并走上了“加盟为主，直营为辅的”的发展路线。金融投资报记者注意到，挪瓦咖啡通过迅速提升的门店数量，吸引了资本的目光。

3月20日，继挪瓦2022华南招商发布会在广州举行不到半个月时间，挪瓦又在成都举办了西南招商发布会，似乎急于打开西南的咖啡市场。而参加了挪瓦咖啡成都西南招商发布会的庞先生却告诉他的朋友说，“他们就是瞄准加盟在做文章。”那么，挪瓦咖啡究竟看中的是咖啡售卖还是意在推广其“加盟”商业模式?

赛道竞争激烈 谁能成为下一个瑞幸？

咖啡赛道变得越来越拥挤。在星巴克、瑞幸、麦当劳加速布局的同时，可口可乐、娃哈哈、农夫山泉等纷纷推出咖啡饮品，喜茶、奈雪的茶也相继杀入咖啡赛道，蜜雪冰城也推出“幸运咖”布局咖啡市场……随着各路资本的入局，咖啡赛道显得格外热闹繁忙。

而瑞幸之后，挪瓦咖啡的高速“成长”十分抢眼。其成立于2019年6月，起源于“咖啡市”上海，注册资本为1121万元。2021年7月，挪瓦全国门店突破1000家;2021年10月，其宣布门店数量突破1500家，覆盖19座城市。2021年底，挪瓦宣布完成了2亿元的B及B+轮融资，由海纳亚洲领头，跟投机构有百丽消费基金、盛景嘉成基金等。

值得注意的是，挪瓦咖啡品牌背后的上海力醒科技有限公司股权较为分散。股权结构图显示，持股单位数量高达17家。创始人郭星君持股30.333%，持股仅次于他的是苏州金沙江朝华三期创业投资合伙企业(以下简称：金沙江创投)，持股比例为8.391%。郭星君曾在饿了么任职5年，直至2019年5月离职，同年6月成立挪瓦咖啡。而苏州金沙江创投背后的主管合伙人朱啸虎与饿了么也颇有渊源，他早期曾参与过饿了么天使轮的投资，而挪瓦咖啡的A及A+轮融资均由金沙江创投领投，朱啸虎也借此直接进入挪瓦咖啡董事会。在2020年举办的“2020中国投资人未来峰会”上，朱啸虎表示，“很多消费品牌都值得被互联网重新做一遍。”同时，由郭星君持股的澄迈力瀚投资合伙企业、澄迈力瀚投资合伙企业均成立于2020年，分别持有挪瓦股份比例为7.6172%、2.204%。

尽管挪瓦咖啡打出“咖啡界的优衣库”的标签，试图在咖啡赛道上走出不一样的道路，但瑞幸作为国内早期高速成长的平价咖啡头部连锁品牌，始终是挪瓦咖啡最好的“模仿对象”，也是其成长路上躲不掉的“别人家的孩子”。

从拓店速度来看，瑞幸仅用14个月的时间就开出了2000家门店;从资本角度来看，瑞幸同样用14月的时间就完成了2亿美元A轮融资以及2亿美元B轮融资。相较而言，无论是拓店速度还是资金实力，挪瓦咖啡的成长速度和瑞幸还有着明显差距。(本报记者 廖小涛 刘敏 文/图)