1、蒸土豆的热量大约是90千卡。

(资料图片仅供参考)

2、大概蒸20分钟就可以了。

3、蒸土豆是最理想的烹调方式，研究显示，土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少，保留率在80%以上。

4、碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失，其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，降低胃肠负担。

5、带皮蒸制的整个土豆营养损失更少，是最佳吃法。

6、若蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。

7、扩展资料：土豆具有一定的减肥功效，因为里面只含有0.1%的脂肪，脂肪含量是非常低的，能够减少脂肪的摄入，同时也能够代谢身体中多余的脂肪，从而达到瘦身的目的。

8、另外土豆具有健脾开胃的功效，因为里面含有大量的淀粉、b族维生素、蛋白质以及维生素c能够有效的促进脾胃的消化功能。

9、土豆可以有效地增强人们的体质，因为里面含有大量的b族维生素和蛋白质，同时也可以让人们的思维变得更加的清晰，提高了记忆力。

10、土豆属于碱性的蔬菜，可以平衡体内的酸碱，中合了酸性物质，具有抗衰老美容的功效。

11、参考资料来源：人民网-土豆减肥食谱 周减10斤不挨饿 人民网-土豆块越大越营养 蒸着吃最理想 人民网-土豆有哪些功效？土豆的6大功效让你惊呆。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。