中新经纬3月14日电 (闫淑鑫 实习生 赵薇)近年来，调味品企业盯上了年轻宝爸宝妈的钱包，推出了各式各样的儿童调味品，其中就包括儿童酱油。儿童酱油大多打着“减盐”“低钠”的卖点，尽管售价较普通酱油翻倍，仍吸引了不少家长购买。

不过，中新经纬近期走访发现，贴上“减盐”“低钠”标签的儿童酱油，钠含量甚至比一些普通酱油还高。这究竟怎么回事？

(资料图片仅供参考)

北京某连锁超市内摆放的儿童酱油。中新经纬闫淑鑫摄

儿童酱油加价不减钠？

儿童酱油是90后宝妈琪琪(化名)给孩子购买的第一款儿童调味品。“有一段时间，我家娃吃饭特别‘渣’，吃什么都是只吃两口，身边的朋友说，可能是因为我做的饭不够有味儿，建议我添加一些调味品。后来我就在超市买了一瓶某品牌的儿童酱油，小小一瓶花了20多元。”

琪琪说，之所以没给孩子直接添加家里大人吃的酱油，是觉得普通酱油太咸，又含有较多添加剂，不适合孩子吃。“这款酱油宣称‘减盐’‘低钠’，又是专门针对儿童的，配料表也很简单，我就想着应该会比普通酱油更健康。”

中新经纬注意到，在社交媒体上也有一些网友称给孩子买儿童酱油就是冲着健康、低盐去的。那么，儿童酱油的钠含量就一定更低吗？

近日，中新经纬在北京某连锁超市内看到，该超市调味品货架上摆放着多款儿童酱油，相较普通酱油，儿童酱油在外包装及瓶身设计上更为独特，不仅颜色鲜艳，一些产品还印有童趣化的卡通图案。

以千禾有机酱油为例，该产品在价签上明确标注为“小童装”，一瓶210ml，售价22.9元；欣和旗下一款禾然乐童有机酱油，售价更是高达28.8元/瓶(160ml)；山东玉兔食品股份有限公司生产的应物喜饭有机酱油，一瓶也要28.8元(150ml)。

在电商平台上，秋田满满、爷爷的农场、米小芽、窝小芽等品牌推出的儿童酱油，单瓶售价多在20元以上，其中爷爷的农场旗下一款减盐型有机酱油，售价40元/瓶(152ml)。而一瓶普通的有机酱油，比如千禾有机酱油，其售价为38.90元/瓶(500ml)；中低端酱油价位更低，像海天零添加味极鲜，一瓶750ml，售价才15元。

儿童酱油卖这么贵，与普通酱油究竟有何不同？中新经纬注意到，与市场上消费者常见的零添加酱油一样，儿童酱油的配料也多是由水、大豆、小麦、食用盐组成，而那些主打有机概念的儿童酱油，其配料则变成了水、有机大豆、有机小麦、食用盐。比如前述千禾有机酱油(小童装)，其配料表则显示为“水、有机黑豆、有机黑小麦、食用盐(未加碘)”。

千禾有机酱油(小童装)配料表。中新经纬闫淑鑫摄

除有机概念外，“减盐”“低钠”也是儿童酱油的主要卖点。比如，欣和禾然乐童有机酱油宣称“减盐28%”；前述爷爷的农场减盐型有机酱油宣称“钠含量特别减少35%”；秋田满满一款售价29.9元/瓶(150ml)的儿童酱油，更是打出“钠含量减少43%”的宣传语。事实上，这些儿童酱油的钠含量并不算低，甚至高于一些未贴有儿童标签的酱油产品。

以千禾有机酱油(小童装)为例，其钠含量为540mg/10ml，而该品牌旗下另一款普通减盐酱油——8克鲜特级淡盐酱油，钠含量为295mg/10ml，售价为21.9元/瓶(500ml)，算下来千禾有机酱油(小童装)的钠含量是该产品的1.83倍，但售价却是它的2.5倍。

而宣称“减盐28%”的欣和禾然乐童有机酱油，钠含量为389mg/10ml，也高于同为欣和旗下的六月鲜轻8克轻盐酱油。中新经纬注意到，六月鲜轻8克轻盐酱油售价29.9元/瓶(500ml)，钠含量为306mg/10ml。

此外，应物喜饭有机酱油、爷爷的农场减盐型有机酱油的钠含量分别为487mg/10ml、409mg/10ml，秋田满满前述儿童酱油的钠含量为356mg/8ml，也均高于上述两款售价更低的普通减盐酱油。

“减盐”背后套路深

那么，儿童酱油所谓的减盐百分之多少，又是和哪些产品相比呢？

中新经纬注意到，欣和禾然乐童有机酱油所谓的“减盐28%”，参考对象实际上是“欣和小康酱油”。

据欣和官网，小康酱油是一款袋装酱油，350ml/袋，原料为水、脱脂大豆、小麦、食用盐、焦糖色、山梨酸钾。值得一提的是，中新经纬在欣和旗下几家线上官方旗舰店内搜索“小康酱油”，均显示没有该商品。而在淘宝上一家售卖烟台特产的店铺里，中新经纬看到，欣和小康酱油只卖3.5元/袋。

来源：淘宝截图

欣和宣称禾然乐童有机酱油盐分比小康酱油至少低28%，但价格上，禾然乐童有机酱油却是上述小康酱油的18倍。

而秋田满满前述售价29.9元/瓶(150ml)的儿童酱油，“钠含量减少43%”的比较对象则是玉兔味极鲜酱油。据玉兔调味品天猫旗舰店，一瓶零添加味极鲜的售价不足18元(500ml)。

宣称“钠含量特别减少35%”的爷爷的农场减盐型有机酱油，比较对象为食圣红烧酱油，但并未标明具体是哪一款产品。中新经纬在电商平台上搜索“食圣红烧酱油”，未能找到完全对应的产品，而在食圣调味品天猫旗舰店，最贵的一款酱油为食圣有机纯生酱油，一瓶480ml，售价36.01元；最便宜的是食圣99鲜酱香酱油(家用实惠装)，150ml只要6.72元。

值得一提的是，上述几款儿童酱油的减盐参考对象均是含钠“大户”，其中欣和小康酱油每15ml的钠含量高达1062mg，玉兔零添加味极鲜、食圣有机纯生酱油的钠含量也达到了857mg/15ml、912mg/15ml。

科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋认为，儿童调味品宣称的“减盐”“减钠”实为营销噱头，国家对减盐食品的钠含量并没有统一标准，具体减盐减了多少全靠行业自律。根据《预包装食品营养标签通则》，宣称钠 (盐)含量减少的食品与参考食品相比，前者钠含量必须减少25%以上。“换句话说，减盐是相对的，而非减到某个绝对值。如果对标食品钠含量过高，即使减少25%以上的钠含量，减盐食品的钠含量依然可能偏高。”

售价更高的儿童酱油，钠含量却比一些普通轻盐酱油、淡盐酱油还要高？减盐参考对象的选择又依据怎样的标准？针对这些问题，中新经纬分别向千禾味业、烟台欣和企业食品有限公司、秋田满满、爷爷的农场中国区总经销艾斯普瑞(广州)食品有限公司发去采访函，截至发稿未收到回复。

中新经纬注意到，山东省消费者协会、山东省食品药品检验研究院曾联合发布儿童食品消费提示，称“儿童食品”并没有特殊营养，对孩子健康并无特殊益处。有些商家关于“儿童食品”的宣传是抓住消费者心理的营销手段，比如儿童酱油是含盐量低的酱油，虽然对儿童健康有一定益处，但也有打着低盐、低钠旗号的高含盐儿童酱油。山东省消费者协会建议消费者在选购、食用儿童食品时要科学、理性、不盲目。

阮光锋也建议，消费者在为儿童购买相关调味品时，多注意看产品配料表和营养成分表，以免掉进商家的营销套路。

涉嫌虚假宣传？

事实上，目前中国并没有设置专门的“儿童食品”分类，“儿童食品”缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准。而《食品安全国家标准婴儿配方食品》《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》《食品安全国家标准幼儿配方食品》等相关标准多针对“婴幼儿”群体，涵盖对象为0至36个月的婴幼儿。

据悉，目前在儿童食品市场中，只有《儿童零食通用要求(TCFCA0015-2020)》和《中国儿童青少年零食消费指南(2018)》可作为参考。

也就是说，不仅是儿童酱油，市场上很多贴着“儿童”标签的食品，比如儿童酸奶、儿童面条等，大多都是“有名无实”。“目前，国内儿童酱油市场95%的产品执行的是《GB/T 18186-2000 酿造酱油》，也就是普通酱油标准。”广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬表示。

中新经纬在走访中也发现，多数儿童酱油的产品标准号均显示为“GB/T 18186” ，与超市内售价10元左右的普通酱油并无差别。

儿童酱油和普通酱油执行相同的标准。中新经纬 闫淑鑫 摄

“儿童酱油可以说就是‘挂羊头卖狗肉’。儿童产品售价高、利润高，所以当整个国标缺失的情况之下，很多企业都在打‘儿童’牌，从而通过这种手段来获取高利润。”朱丹蓬称。

但“儿童”标签并不能乱贴。“如果企业以‘儿童酱油’‘宝宝酱油’作为宣传，却没有相关的检测报告或者其他依据的，则可能会构成虚假宣传。”上海汉盛律师事务所高级合伙人李旻向中新经纬介绍，《消费者权益保护法》《电子商务法》等均明确规定，经营者要全面、真实、准确、及时地披露商品或服务的全部信息，同时要保障消费者的知情权和选择权；《广告法》也提到，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。

此前，海天味业就曾因此被行政处罚。据中国裁判文书网，2015年，海天味业因涉嫌虚假宣传等被吉林市工商行政管理局昌邑分局处以罚款15万元，涉事产品为“海天”牌“儿童酱油”(铁强化酿造酱油200ml)。该产品标称“富含铁元素，味道柔和鲜香，适合一岁以上儿童调味使用”，实际上却与“海天”牌普通“海鲜酱油”产品标准号一致，核心营养素的标示值也一致。

事后，海天味业曾以“儿童酱油”仅是名称，不构成宣传等为由，申请行政复议，但未获支持，之后该公司又向相关法院提起上诉，一审、二审均败诉。法院审理认为，涉事产品外包装突出使用“儿童酱油”及“适合1岁以上儿童调味使用”的文字、图形等，足以起到宣传产品的功能、用途的作用，但海天味业未能提供“海天”牌“儿童酱油”作为儿童食品的相关科学依据。

3月13日，中新经纬在海天味业天猫旗舰店搜索“儿童酱油”，已无相关产品。而秋田满满、爷爷的农场、欣和禾然乐童等其他品牌，仍在电商平台上打出“适合12个月以上的宝贝”“让宝宝从此爱上吃饭”“自家孩子不吃的，就不会卖给消费者”等暗示性宣传语。

部分儿童酱油的宣传语。来源：电商平台截图

朱丹蓬提到，国内儿童酱油市场尚处于发展初期，需要改进和完善的地方还有很多，其中起到关键性作用的便是儿童酱油的相关标准。“让这一领域的入局门槛提升，才能够提升整个行业的品质。随着市场的扩张，儿童酱油市场愈发需要专门的行业标准以及国家标准来规范。”

在今年全国两会上，全国政协委员、上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬也建议，制定“儿童食品”分类、分级等法律法规及要求，填补相应空白，包括制定专门针对儿童(青少年)食品安全健康的法规及实施细则；加快制定“儿童食品”国家标准，明确“儿童食品”的专门分类，对未成年人食品的营养成分、食品添加剂要求、包装标识、营销宣传、质量指标等进行明确规定等。