12 盎司。鸡蛋面
1/2 杯洋葱
【资料图】
1/2 杯青椒
1/2 杯胡萝卜
1/2 杯西兰花长矛
（所有蔬菜切成薄片）
1/4 杯荸荠
1杯海鲜酱
根据 Epicurious.com 的说法，中国面条捞面的成因在于它们的烹饪方式。卤面是煮熟的，所以它们保持柔软，而不是像炒面那样油炸。构成这道菜其余部分的具体成分可能会因口味而异。如果在你的超市里找不到中国面条，可以用拉面、意大利面或扁面条代替。
在平底锅中煮沸 4 杯淡盐水。
加入面条，煮至稍微未煮熟，大约三到四分钟。沥干备用。煮蔬菜时，再烧一锅水。
将蔬菜放入炒锅中炒或炒至变软，但仍保留一些松脆。
将面条浸入第二锅沸水中几秒钟加热，然后沥干。
将面条与蔬菜搅拌均匀。加入海鲜酱，直到所有成分都被覆盖并立即食用。
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