珊瑚蚌怎么吃共有3步,需要准备食材:珊瑚蚌一袋、芦笋适量、蒜5瓣、蚝油1勺糖2g、胡椒粉2.5g、生粉7.5g、水6勺、盐。以下是爆炒珊瑚蚌的具体操作步骤:
(资料图)
操作/步骤
1
准备食材
珊瑚蚌泡十分钟、洗净,按螺纹路剪成段,准备芦笋。
2
准备辅料
焯水珊瑚蚌,开锅三分钟捞出、控水,所有调料调成生粉汁儿,调匀。
3
加入辅料
热锅热油下入珊瑚蚌、芦笋、蒜片,快速翻炒即可出锅食用。
END
总结:以上就是关于珊瑚蚌怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。