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“种植羊肚菌的关键技术最好不要重茬，连续种植会影响到品质和产量。”2月11日，春雨欲来雾蒙蒙，湖北省十堰市竹溪县中峰镇松树沟村羊肚菌栽培基地，一列列温室大棚错落有致，村民们正忙着铺展保温卷帘，为羊肚菌的生长营造良好的环境。农业技术人员汤守喜一边忙活着，一边讲解道。“羊肚菌是短平快的致富项目，利用冬闲田种植，既提高了土地利用率，又解决了轮茬土地需求。”

春回大地，万物勃发。近年来，“八山一水一分田”的竹溪县，采用春夏种植水稻、秋冬发展羊肚菌的轮作模式，进一步提高土地利用率和产出效益，切实有效利用有限耕地资源发展特色产业助农增收。

竹溪县在发展羊肚菌特色产业过程中，突出龙头企业带动，发展壮大市场主体。通过招商引资，引进湖北鑫盛祥合农业科技有限公司在中峰镇松树沟村投资建设羊肚菌种植基地300多亩，示范带动规模化发展，联农带农共同增收。

“村民们不仅能通过流转土地增收，还可以就近在基地里帮忙干活，增加了收入。目前，共为当地村民兑付土地流转费15万元，劳务工资约50多万元。”中峰镇松树沟村党支部书记兰顺明介绍，“利用冬闲田规模发展羊肚菌，拓展了村民的增收渠道，都乐意参与。”

羊肚菌因形似羊肚而得名，是世界著名的四大食用菌之一，其味道鲜美，香味独特，因营养丰富而备受消费者青睐。

竹溪县加大对羊肚菌种植技术的服务指导，已在中峰、龙坝、丰溪、鄂坪、新洲、兵营等乡镇示范种植羊肚菌近1000亩。新的一年，竹溪县将在加大集羊肚菌种植、加工、销售为一体的产业链的发展，实现特色产品变特色产业，让更多群众在产业链上增收致富。（记者 余惠玲 通讯员 郭军 刘艳丽）