“五一”小长假临近，你有想去的诗和远方吗？

来山东吧，

这里有尝不尽的美食，赏不尽的美景，

(资料图片)

更有品不完的文化大餐。

来，为你的美好假期做个攻略吧。

不做舔屏党！你想吃的舌尖美食在这里

淄博烧烤

“小串+小饼+小葱”的灵魂吃法，“一桌一炉一卷饼”的独特仪式感，这个春天你有被淄博烧烤内涵到吗？

淄博烧烤是淄博饮食文化的重要组成部分，是保留有独立小炉的纯碳有烟烧烤。“淄博烧烤”已经成为淄博的新名片，让淄博成为一座更具烟火气息的夜经济之城，一座独具魅力的鲁菜名城。

数据显示，近期往返淄博的火车票订单量已经达到春运峰值的2倍之多，火车票搜索量位居全国第一。五一假期期间，北京往返淄博的火车票1分钟售罄。有网友开玩笑，上次淄博这么热闹还是在齐国的时候。

不仅如此，给力的淄博市政府围绕“淄博烧烤”策划了完整的美食寻宝活动，包括宣布五一假期前后淄博举办烧烤节，并发放消费券，重新设计公交线路的专线，让主城区40多条常规公交线路覆盖约八成烧烤店，还专门新增了20多条定制烧烤公交专线，就为了把美食地图包装完整。同时，为了缓解周末下午客流量集中的压力，让更多到淄博吃烧烤游玩的旅客交通便利，国铁济南局开行了济南至淄博烧烤游周末往返专线列车，高铁站安排了烧烤志愿者，成立了淄博烧烤协会，还给烧烤店铺制作了排行榜，评选金炉奖。

肉串上方落英缤纷，下方的油花儿拍在炭火上滋啦直响，随后掌心摊上面饼，将烤熟的肉串一把攥下，再配上青白脆嫩的山东大葱……你被馋到了吗？

德州扒鸡

德州又名五香脱骨扒鸡，是汉族传统名吃，鲁菜经典，同保店驴肉、乐陵金丝小枣并称为德州三宝。它起源于明代，盛于清末民初，距今已有三百多年的历史，其口感细腻、骨肉分离、色红味香、肉嫩可口，被中外游客们青睐，誉为“天下第一鸡”。其制作技艺在2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。

单县羊汤

单县羊肉汤，属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤。民间有“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩”的说法。

潍坊朝天锅

潍坊朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。

曲阜孔府菜

孔府菜是中国延续时间最长的典型官府菜，也是传统鲁菜的重要流派之一。它吸收了宫廷菜、官府菜、民间菜的烹饪技艺，加之千百年来孔府名厨巧师们的潜心切磋、不断创新逐渐形成了烹饪技法全面、制作精致的风格。典型菜品有一品豆腐、寿字鸭羹等。孔府菜做工精细、善于调味、讲究盛器，烹调技法全面。经过历史的沉淀，官府菜真正能够完整流传下来的，实在是凤毛麟角。而孔府菜则由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，成为宴中极品。

在山东美食就是生活，生活就是故事。每座城市，都有一种定义它的独特美食。这些名吃值得一试，用16道美食打开16座城。好客山东，等你来！

从“一山一水一圣人”走起，带你游览山东美景

为山东人所称道的“一山一水一圣人”系泰山、黄河、孔子。

“五岳独尊”的泰山既是一幅美丽的山水画卷，又是一座蕴藏旅游风光纪念礼品丰富的历史博物馆；省会济南北部的黄河，自西向东在东营流入渤海，黄河是中华民族的母亲河；历史文化名城曲阜，是中国古代著名的思想家、教育家孔子的故乡，有蜚声中外的“三孔”——孔庙、孔府、孔林。

泰山：人文泰山 国泰民安

泰山获称“中华岱宗、五岳独尊”。泰山海拔1545米，是华夏儿女心中的圣山，中华民族精神的象征。古往今来素有“国泰民安”、“重于泰山”之说。这是一座浸透了整个中华民族历史的山，无数文人墨客登临，撰文题字。登山祈福和观日出的游客更是络绎不绝。

除了巍峨的泰安，在山东还有济南的千佛山、青岛的崂山、济宁的梁山、临沂的沂蒙山、日照的五莲……山东的山数不胜数，各有千秋。

位于泉城济南的千佛山原称历山，因山上有数不清的佛，所以叫千佛山，与趵突泉和大明湖并称为济南三大名胜。来一朝济南城，游山玩水尽享好时光，岂不乐哉。

青岛的崂山耸立在黄海之滨，古语云：“泰山虽云高，不如东海崂”。山海相连、山光海色是其特色。 崂山是全国唯一在海边拔地崛起的山脉，有“海上第一名山”之称。远处的山，云雾缭绕，神秘虚幻、宛若仙境、若隐若现；近处的海，浪花朵朵，惊涛拍岸、江豚嬉戏、这份独有的崂山景观决对让你心旷神怡。爬完山走在红瓦绿树、碧海蓝天的海城青岛又是另一种风情，夜晚海边吃着海鲜，喝着啤酒，散着步……卸下压力，忘记烦恼，这不就是旅游的意义吗？

沂蒙山，自古以来就是中华历史文明发祥地之一，自古地灵人杰。这里不仅只是革命老区这么简单，同时它还是一个相对独立的文化圈，历史上属于东夷文明，是古青州海岱文化的重要组成部分。 沂蒙山区地貌类型多样，融北国的粗犷风光与南国的鱼米之乡风韵于一体，钟灵毓秀，仪态万方。北部是绵延起伏的群山，中部是逶迤的丘陵，南部是一望无际的冲积平原。北部的蒙山，以“天然氧吧”、“养生长寿”而闻名，横亘数百里，七十二主峰、三十六洞天，集险、奥、幽、旷、奇、雄、秀于一体，一首沂蒙山小调唱出它的万千韵味！山下的炒鸡店更是一绝。其肉质鲜嫩，汤汁浓郁。尝过一次后便念念不忘，食之过瘾。当然，来到临沂更少不了体验一把煎饼卷大葱的情怀……

黄河口湿地：黄河入海处 湿地景如画

九曲黄河奔腾万里，最终从东营汇入渤海，造就了沧海桑田的神奇与壮阔，形成了“河海交汇、新生湿地、野生鸟类”三大世界级旅游资源。

“河海交汇”是独一无二的壮美景观。黄河走高原，穿峡谷，过平川，奔腾万里，携带大量泥沙来到入海口。由于黄河水含沙量大，在流入大海时受到海水的顶托，延缓了泥沙的沉淀时间，黄河水与海水一时难以相融，交汇处形成了一条明显的分界线，形成了“河海交汇”的奇特景观。这条分界线在宽广的海面上弯弯曲曲，绵延不断。界线两侧，黄蓝分明，放眼望去，像是一块巨大的金箔和一块巨大的翡翠对接在了一起。黄河口这一独有的景观吸引了众多游客，游客可以坐上游船驶出河门，进入大海近观；或坐上直升机，从空中鸟瞰河海交汇的壮美景色。

“新生湿地”是母亲河对这片土地的慷慨馈赠和祝福。黄河以“世界造陆冠军”的姿态，裹挟着泥沙，夜以继日地填海造陆，日日夜夜，月月年年，孕育出了黄河入海口这片神奇的新生湿地。这里有中国暖温带最完整、最广阔、最年轻的湿地生态系统，共有植物685种，代表物种有刺槐、旱柳、柽柳、芦苇、翅碱蓬等。

翅碱蓬是见证了黄河入海口沧海桑田变迁的植物，每年秋天，吸足了盐分的翅碱蓬通体呈紫红色，与盘曲交错的河海沟渠相互交织，蜿蜒交错，如梦如幻，远远望去宛如一片迎宾的红地毯，每年都吸引着四面八方的游客远道而来领略这摄人心魄的壮美。一望无际的芦苇荡，一年四季都有迷人的风光。春天，翠绿的新生芦苇从枯黄的芦苇下冒出，芦苇荡黄中泛绿，绿中带黄，像是一幅巨幅油画；夏天，植被茂盛，芦苇汇成千顷碧茵，远看似绿色的海洋；秋天，大河两岸旷野苍苍，茫茫苇荡芦花如雪；冬天，野兔嬉戏于沙洲之上，鸟群翱翔于白云之端。

黄河的美景不只有黄河口湿地，黄河沿岸的美景更是摄人心魂。2022年，山东明确提出把黄河生态廊道建设纳入全省推进大规模国土绿化的重点行动，到2025年建成初具规模的黄河生态廊道。跟着镜头，去看看黄河沿岸的四季生态美景。

观黄河美景，感受古老黄河文化！山东沿黄9市文旅资源富集。近日，山东省文化和旅游厅发布了10条黄河文化主题旅游线路，包括文脉探寻之旅、访学明理之旅、生态文化之旅、红色文化之旅、安澜文化之旅、芳华艺文之旅、非遗体验之旅、诗意栖居之旅、健康养生之旅、美食品鉴之旅，带领游客们探寻黄河文脉、发现黄河之美。

十条线路可分为四个部分，第一部分以齐鲁文脉为主题，包括文脉探寻之旅、访学明理之旅、红色文化之旅、安澜文化之旅和芳华艺文之旅五条旅游线路，融合了山东各地文化思想，沿着浩荡的黄河水传承历史文化基因、红色文化基因，将极具历史文化底蕴的博物馆和艺术馆串联起来，使游客深入感受山东黄河流域之美，深入感悟齐鲁文脉。

推荐线路

菏泽（巨野县博物馆、郓城县博物馆）—济宁（三孔景区、梁山民俗博物馆、南旺枢纽国家考古遗址公园、鲁国故城国家考古遗址公园、尼山圣境礼乐堂《金声玉振》）—泰安（泰山风景名胜区、东平县博物馆）—聊城（聊城中国运河文化博物馆、光岳楼、狮子楼•景阳冈旅游区、东阿黄河国家森林公园）—德州（德州市博物馆、德百温泉旅游小镇）—济南（趵突泉、大明湖《明湖秀》、山东博物馆、济南市博物馆、章丘区城子崖国家考古遗址公园）—淄博（齐文化博物院、三水源生态旅游度假区沉浸式剧场“聊斋演艺”“国风礼仪系列演艺” 、颜神古镇）—滨州（滨州市博物馆、沾化渔鼓戏剧团展厅）—东营（黄河口生态旅游区、孙子文化园）

第二部分以自然生态为主题，包含生态文化之旅和诗意栖居之旅。在打造黄河流域生态建设先行区，高标准推进黄河千里生态廊道建设的谋划过程中，山东集中开展93个生态项目，通过生态修复，植被保护和淤地建设维护着黄河的健康生命。通过这两条线路，游客们能够亲身感受黄河豪放与婉约并存的自然景观特色。

推荐线路

菏泽（巨野县前王庄古村落、石头寨民宿）—济宁（微山湖旅游区、泗水等闲谷旅游民宿集聚区）—泰安（泰山风景名胜区、故乡的云、东平湖风景名胜区）—聊城（东昌湖风景区、花筑·半日闲、海源雅集、沐凡舍·唐）—德州（黄河驿精品民宿、德百温泉旅游小镇）—济南（曲水亭街、大明湖、九如山民宿集聚区）—淄博（潭溪山旅游区、青未了民宿、环鲁山旅游民宿集聚区、原舍清芷民宿）—滨州（西纸坊·黄河古村落、魏集古村落）—东营（孙子文化园精品民宿、红滩湿地柜族部落民宿）

第三部分是非遗体验之旅。非物质文化遗产因河而起、伴河而生，游客们可以走进场馆，近距离体验沿黄9市的非遗产品，让古老的非遗传递黄河文化的心声，让民族的记忆焕发时代的光彩。

推荐线路

菏泽（鲁西南民俗博物馆）—济宁（梁山民俗博物馆、隆盛轩“楷木雕刻”）—聊城（阿胶世界、中华水上古城“义珺轩东昌葫芦”）—德州（德州梁子黑陶博物馆）—泰安（泰山皮影非遗剧场）—济南（山东手造展示体验中心、百花洲历史文化街区）—淄博（博山陶琉艺术中心、周村烧饼博物馆、桓台县手造展示体验中心）—滨州（滨州市非物质文化遗产展馆、博兴县湾头村“博兴柳编”）—东营（孙子文化园“广饶齐笔” 、老街长巷非遗文化景区）

第四部分以康养旅游为主题，包含健康养生之旅和美食品鉴之旅。近几年，康养旅游的市场规模成快速增长之势，沿黄健康养生之旅从菏泽出发，汇聚了中医文化、森林湖泊、湿地温泉等资源，带来了一套完整的康养线路。美食品鉴之旅串联起沿黄9市的特色美食以及部分美食主题博物馆，邀请游客解锁黄河味道。

推荐线路一：

东营（黄河文化元宇宙市集、黄河口大闸蟹、黄河故道鲜鱼汤、利津水煎包）—滨州（魏集古村落、魏集驴肉、邹平纸皮包子、沾化冬枣）—淄博（国井酒文化博览园、王村醋博物馆、博山聚乐村饮食文化博物馆、博山菜、马踏湖全鱼宴）—济南（曲水亭街、百里黄河风景区、泉水宴、糖醋黄河鲤鱼）—泰安（泰山风景名胜区、泰山封禅御宴）—德州（中国驿泉城中华饮食文化小镇、德州黄河故道葡萄酒文化博物馆、德州扒鸡）—聊城（聊城江北酿造文化博物馆、运河风情宴、水浒宴、临清烧麦、阳谷蒸碗）—济宁（三孔景区、尼山圣境、孔府宴）—菏泽（浮龙湖生态旅游景区、单县羊肉汤）

推荐线路二：

菏泽（浮龙湖生态旅游景区、幵山景区）—济宁（微山湖旅游区、济宁市广育堂中医药博物馆）—泰安（徂徕山国家森林公园、徂徕山森林温泉康养度假谷）—聊城（聊城江北酿造文化博物馆、阿尔卡迪亚国际温泉酒店、东阿阿胶世界、中国阿胶博物馆）—德州（德百温泉旅游小镇）—济南（袁洪峪度假村、山东省中医药博物馆）—淄博（岜山中医药健康旅游景区、鲁山国家森林公园、淄博市起凤田氏骨科博物馆）—滨州（愉悦居家世博馆、海盐文化产业园）—东营（揽翠湖康旅文化小镇、利丰温泉旅游度假区）

曲阜三孔：挖掘历史 儒家文化新传承

这是山东曲阜的世界文化遗产——孔庙孔府孔林历史文化建筑群

孔子博大精深的儒家思想，是中华民族宝贵的精神财富。曲阜市境内的孔府、孔庙、孔林，统称“三孔”，是中国历代纪念孔子，推崇儒学的表征，以丰厚的文化积 淀、悠久的历史、宏大的规模、丰富的文 物珍藏，以及科学艺术价值著称于世。

规模宏大，布局严整、左右对称、极具东方特色的孔庙古代建筑群，坐落在南北方向的曲阜城市中轴线上。

曲阜孔庙，是中国历代祭祀古代著名思想家和教育家孔子的祠庙，也是全国最大的孔庙。古木黄瓦，显示出岁月的沧桑和地位的尊贵。从金声玉振牌坊一直到大成殿，孔庙前后九进院落，计有殿庑四百六十六间，现存建筑多在明清时代完成。

孔庙东侧，是以青砖灰瓦建筑为主体的孔府，孔子嫡系子孙世代居住的地方。

曲阜城北，是世界上延续时间最长的家族墓地：孔林。其中古树森森，碑石如林，遍布古代建筑。

现在，“三孔”的建筑风格依然保留着明清以来的历史风貌，在这里，人们将能更好地领略和弘扬儒家文化。2017年， 教育部发公布了第一批全国中小学生研学实践教育基地、营地名单，作为国家文物局推荐的3家单位之一，曲阜孔庙、孔林和孔府入选首批“全国中学生研学实践教育基地”名单。

兵圣——孙膑的故居菏泽甄城县的孙膑旅游城是“三孔”之后又一旅游观光胜地。孙膑旅游城坐落在菏泽市鄄城县东北20公里处的吉山镇境内，占地999亩。孙膑旅游城原有景点为亿城寺、孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等。该景区是国家AAAA级旅游景区，已被纳入国家首批十二条精品旅游线路之一，并且被评为山东省最具特色影视拍摄基地。孙膑旅游城是在中国古"亿城寺"遗址的基础上兴建的。整个景区划分为三大区域，即:孙膑纪念区、佛教文化区、园林游览区。探访兵圣归隐地，领略菏泽厚重的历史文化，也是不可或缺的一次心灵之旅吧。

智圣诸葛亮故居纪念馆位于沂南县砖埠镇孙家黄疃村，占地2700平方米。是诸葛亮出生和少年居住的地方。 沂南县秦、汉、三国以至两晋时期称阳都县，是一代贤相诸葛亮的诞生地。

诸葛宗祠

诸葛宗祠是一处家族祠堂建筑，属于诸葛家族祭祀祖先和先贤的场所。坐落于风景秀美的诸葛亮公园内，占地面积10亩，建筑面积3600平方米，其建设规模在全国各地武侯祠中属于规模较大的一个。宗祠内涉及四十个人物，十二座塑像，十一幅浮雕，十八个绣像，虽然以诸葛亮为主，但不仅限于祭祀诸葛亮，而是全面展现以诸葛亮为代表的诸葛家族的风采，因而定名诸葛宗祠。宗祠代表着家族祖先信仰的优秀文化形式，具有较大的影响力和历史价值。

古人的智慧博大精深，在智圣故里，感受跨越千年智圣文化，又何尝不是对自我的一次精神洗礼呢。

氛围已拉满，时间已就位！这个“五一”好客山东将填满你所有的期待与向往。

闪电新闻综合自文旅山东、影响沂南、好客山东等

（来源：闪电新闻）