“乃林镇这个地方适合养殖肉牛，我带头养殖肉牛，首先要自己摸索养牛方法，掌握养牛经验。然后带领群众养牛，不断扩大养殖规模，增加农民收入，让农民过上牛日子。”内蒙古赤峰市喀喇沁旗乃林镇兴隆庄村党支部书记兼村委会主任吕臣说。

50岁的吕臣是兴隆庄村一名养牛大户，更是一名养牛“专家”。近年来，乃林镇大力推进肉牛养殖产业，将肉牛养殖作为全镇主导产业，作为村党支部书记的吕臣积极响应，并成为养牛致富带头人。

为养好肉牛，吕臣勤奋好学，主动向邻村的养牛能手请教。从选好优良品种、精心喂养、青储饲料、养殖技术等方面认真做好记录。靠着天生好学、做事求真的劲头，他开始尝试养殖肉牛，边养殖边总结技巧，当年就养出了好收益。2016年2月，他购入肉牛40头，年出栏28头，当年获得养牛收入10多万元。目前，他家存栏肉牛82头，年收入25万多元。

吕臣从盖牛圈舍开始，饲养肉牛、饮水喂草、清理粪便，全流程独自操办，渐渐成为技术熟练的养牛专家。在他的带领下，兴隆庄村有养牛意向的村民都向他讨取“养牛经”。他毫不保留、倾囊相送。村民遇到养殖技术中的急难问题，他毫不犹豫骑上自己的电瓶车，想方设法帮助养殖户解决。他积极联系辽宁省锦州市安佑科技有限公司专家来村讲解养殖技术，并对接饲料供应商优惠提供饲料，每吨可节约成本600多元，大大提高了肉牛养殖户收入。

兴隆庄村肉牛养殖户赵明说：“吕书记是我们村的养牛专家，致富带头人。是他带领我们走上脱贫致富的道路。要是没有他带头，我们不敢养牛，也不懂得养牛。为了大家养好牛，他没少操心受累。通过养牛，大家都过上了‘牛日子’。”

“在这里，玉米种植面积大，玉米秸秆资源丰富，适合发展养牛产业，利用秸秆还田，促进农业良性循环。西门塔尔、夏洛莱等肉牛品种，要比其他品种效益高。这几年，养牛效益一直好，只要勤快细心、肯干吃苦，掌握基本养牛技术，养牛收入都不错，日子越过越红火。”吕臣介绍肉牛养殖经验说。

“牛专家”带活了牛产业。目前，兴隆庄村有74户养殖肉牛，养殖规模1950头。在吕臣的带领下，村里各项事业统筹谋划、整体推进。光伏发电项目为村集体年增收5万多元，324亩设施农业产业园吸纳25名村民长期务工，就业收入达50多万元，还投资560多万元建设了8.8万羽肉鸭养殖小区。兴隆庄村党支部先后两次被评为喀喇沁旗先进基层党组织，2021年吕臣被评为旗“优秀党务工作者”。

近年来，乃林镇大力支持肉牛养殖产业，每年分期举办养牛技术培训班，不断提升养殖户技能。连续3年举办“金牛大赛”，成为肉牛养殖户相互交流的盛会。乃林镇肉牛养殖向规模化、集约化发展，实现了肉牛养殖产业优化升级。目前，全镇规模肉牛养殖小区共有8处，存栏肉牛2.4万头。肉牛养殖产业成为乃林镇农民持续稳定增收的支柱产业，成为乃林镇实现乡村振兴的主导产业。（记者 宫立灵 通讯员 孙伟 孙景山）