内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒召其镇洪山塘香菇种植基地占地100余亩，覆盖着遮阳网的连栋大棚内，工人们正有条不紊给菌棒注水和采摘。

“我们种植的香菇，每个菌棒预计可以收入9元，一座1亩的大棚能放1.9万个菌棒，不到半年就可收入10多万，除去成本，纯利5万左右。”洪山塘香菇种植基地负责人王飞笑呵呵地介绍，食用菌产业低耗水、高效益，一个菌棒从开始采摘到结束用水约10斤，一座大棚1.9万个菌棒用水95立方米左右，相当于一亩地玉米用水量的五分之一。

敖勒召其镇地处毛乌素沙漠边缘，是典型的农牧业结合镇，年平均降水量为267毫米，年平均蒸发量在2542毫米左右，其中农业用水占总用水量的80%左右，频繁而大量的用水，导致该地区地下水资源采补严重失衡。大力发展节水农业，种植耗水少、经济价值高的农副产品成为全镇产业结构调整的必然选择。

当前，敖勒召其镇又陆续申请专项资金350余万元扩大洪山塘食用菌种植基地，进一步提升了基地的基础设施水平，同时引进更加高效的节水灌溉措施和先进生产技术，不仅让香菇“开花”，也可使后期获取高产。

“香菇供不应求，目前主要是销往陕西、宁夏周边地区，其它省市的客商要香菇都排不上。”王飞说，目前，每天都有六七个人在基地忙碌，采菇高峰时需二十多人。茁壮成长的香菇不仅造福家乡经济，也将会为更多的家庭创造幸福。（记者 宫立灵 通讯员 李鹏飞）